Το ψάρι στην διατροφή κάνει καλό, όχι όμως αν περιέχει αυξημένα επίπεδα υδραργύρου. Γι’ αυτό και Αμερικανοί επιστήμονες συστήνουν την προσεκτική κατανάλωση ψαριών, ιδίως από γυναίκες που κυοφορούν, καθώς νέα έρευνα έδειξε ότι η αυξημένη έκθεση σε υδράργυρο συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο εκδήλωσης αυτοάνοσων διαταραχών,...
Το ψάρι στην δια...
Read More
Διανύουμε τον μήνα κατά του καρκίνου, καθώς δύο ημέρες του Φεβρουάριου έχουν αφιερωθεί στην πρόληψη και καταπολέμηση του καρκίνου (4 Φεβρουαρίου) και του παιδικού καρκίνου ειδικότερα (15 Φεβρουαρίου). Με αφορμή τις συγκεκριμένες Παγκόσμιες Ημέρες, το πρόγραμμα ΕΥΖΗΝ προσπαθεί να ευαισθητοποιήσει εκπαιδευτικούς, γονείς και παιδιά ως προς τη σημασία της πρόληψης του καρκίνου, από την παιδική,...
Διανύουμε τον μή...
Read More
Η Hashimoto Θυρεοειδίτιδα είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα που αρχικά πλήττει τον θυρεοειδή αδένα με άμεσες επιδράσεις σε όλο το σώμα. Δυστυχώς, αυτή η νόσος παρουσιάζει ένα μεγάλο επιπολασμό στην Ελλάδα και πολλοί είναι αυτοί που νοσούν και δεν το γνωρίζουν, καθώς τα συμπτώματα στην αρχή δεν...
Η Hashimoto Θυρεοει...
Read More
Η μυστηριώδης ασθένεια που γνωρίζουμε με την ονομασία Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης δεν είχε οριστεί και κατηγοριοποιηθεί επισήμως μέχρι σήμερα, καθώς τα εκατομμύρια των ανθρώπων που πάσχουν από αυτή εκδηλώνουν ευρύ φάσμα συμπτωμάτων. Τώρα, μια νέα έκθεση έρχεται να δώσει σαφείς κατευθυντήριες όσον αφορά τις μεθόδους που...
Η μυστηριώδης α...
Read More
Η διαχείριση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα είναι μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία για τους διαβητικούς. Μάλιστα, μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη εάν η δόση δεν υπολογιστεί σωστά. Προκειμένου να ξεπεράσουν τα εμπόδια αυτά, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα στις ΗΠΑ παρασκεύασαν την «έξυπνη» ινσουλίνη που ρυθμίζει...
Η διαχείριση τω...
Read More
Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να εντείνουν την αντικαρκινική δράση της χημειοθεραπείας, αλλά μόνο όταν χορηγούνται ενδοφλεβίως, αναφέρουν αμερικανοί επιστήμονες. Σε πειράματα που έκαναν στο εργαστήριο και σε μικρό αριθμό ασθενών, ανακάλυψαν πως όταν η βιταμίνη χορηγείται με ένεση, απορροφάται αποτελεσματικά από τον οργανισμό και...
Οι υψηλές δόσεις...
Read More
Όταν ακούν την έκφραση "διατροφική διαταραχή" το μυαλό των περισσοτέρων ανθρώπων πάει στην ανορεξία, την βουλιμία και ίσως τη δυσανεξία στη γλουτένη ή την λακτόζη. Υπάρχει όμως και μία άλλη, πολύ πιο κοινή διαταραχή στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, η οποία σπανίως γίνεται αντιληπτή και επισημαίνεται. Πρόκειται...
Όταν ακούν την ...
Read More
Έρευνες έχουν επιβεβαιώσει ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες με τη σειρά τους εξασθενούν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, σε αντίθεση με τη μαύρη σοκολάτα, η σοκολάτα γάλακτος περιέχει μικρό ποσοστό από τον αρχικό καρπό του κακάο,...
Έρευνες έχουν ε...
Read More